宝石矿物资源学院是香港六和资料大会根据学校发展战略和国内外宝石、矿物人才市场的需求，于2020年元月引进著名德籍地质学家刘光华博士的国际团队新建的一个以教学为主，以科学研究和对外服务为辅的分院。

宝石矿物资源学院采用以人才培养为主，科学研究和社会与市场服务为辅的综合办学模式，引进国际先进办学理念、人才与技术，与国内外相关大学与研究单位强强合作，实行专业化与商业化管理与运营，实现可持续性发展，以期达到国内外一流水平。

宝石矿物资源学院的办院宗旨为：引进国际先进理念与技术，联手学科领军人物与行业大师；培养宝矿专业理论与技能双优人才，打造一流教育、科研与服务综合体。